Receta Fácil de Tacos de Pollo al Estilo Mexicano

 

Los tacos son una de las comidas más queridas de la gastronomía mexicana, y esta receta fácil de Tacos de Pollo al Estilo Mexicano te permitirá disfrutar de un platillo delicioso y auténtico en casa.

Ingredientes:

• 500 g de pechuga de pollo desmenuzada
• 1 cebolla mediana, finamente picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 tomate grande, picado
• 1 pimiento rojo, picado
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de paprika
• Jugo de 1 lima
• Sal y pimienta al gusto
• 10-12 tortillas de maíz
• Aceite de oliva o vegetal
• Cilantro fresco, picado
• Salsa de tu preferencia (verde, roja o pico de gallo)

Instrucciones:

1. Cocinar el pollo: En una sartén grande, agrega un poco de aceite y cocina las pechugas de pollo hasta que estén doradas y cocidas por completo. Sazona con sal, pimienta, comino y paprika. Una vez cocido, desmenuza el pollo con un tenedor.

2. Preparar la mezcla de vegetales: En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade el tomate y el pimiento rojo, y cocina durante unos 5 minutos hasta que los ingredientes estén tiernos.

3. Mezclar todo: Agrega el pollo desmenuzado a la sartén con los vegetales. Exprime el jugo de lima y cocina todo junto por unos minutos para que los sabores se integren.

4. Calentar las tortillas: En una sartén aparte, calienta las tortillas de maíz durante unos segundos hasta que estén suaves.

5. Montar los tacos: Coloca el pollo con los vegetales en las tortillas calientes. Decora con cilantro fresco picado y salsa al gusto.

6. Servir y disfrutar: ¡Listo! Sirve tus tacos de pollo al estilo mexicano acompañados de una buena salsa y disfruta de esta deliciosa receta.

Consejos adicionales:

• Si prefieres, puedes añadir guacamole o crema agria para darle un toque cremoso.
• Para hacer los tacos aún más sabrosos, puedes añadir rodajas de aguacate o cebolla morada encurtida.

Esta receta es rápida, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión. Además, puedes personalizarla agregando otros ingredientes como queso rallado o jalapeños, según tu preferencia. ¡Buen provecho!